- Licenciada en Farmacia en la Universidad Complutense de Madrid. Grado de Licenciatura en el Departamento de Bromatología y Nutrición II por la UCM. Posgrado en Farmacoeconomía en la Universidad Pompeu Fabra de Barcelona.
- Graduada en Nutrición Humana y Dietética en la Universidad Católica San Antonio .
- Doctorada en la Universitat de Illes Balears en el Departamento de Nutrición.
- Vocal de Alimentación del COF Ciudad Real. Co-coordinadora del grupo de trabajo “Interacciones alimento-medicamento” de la Vocalía Nacional de Alimentación del Consejo General de Colegios de Farmacéuticos.

Del Campo Arroyo, Carmen

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