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![María Dolores Mesa García](https://binpar.cachefly.net/authors/autor-22854_240.jpg)
María Dolores Mesa García
- Doctora en Farmacia por la Universidad de Granada.
- Licenciada en Ciencia y Tecnología de Alimentos por la Universidad de Granada Catedrática del Departamento de Bioquímica y Biología Molecular. Universidad de Granada.